Frühstücken.. aber richtig!!!
Praxis an der Mittelschule

Am ersten Tag von "Praxis an der Mittelschule" besuchte Frau Eva Neu die Schülerinnen und Schüler der 6. Klasse und stellte ihnen ihr Berufsbild als Ökotrophologin vor. Dabei ging sie auch auf verwandte Berufe wie Diätassistent/in oder Hauswirtschafter/in ein.

Nach der theoretischen Einführung setzten sich die Kinder im praktischen Teil des Tages zunächst mit ihrem eigenen Frühstück auseinander, indem sie ihr Ernährungstagebuch bzw. ihr Frühstück der vergangenen Tage reflektierten. Gemeinsam wurde erarbeitet, aus welchen Bestandteilen ein gesundes, vollwertiges Frühstück bestehen sollte.
Anschließend erfolgte die Umsetzung: In Kleingruppen erhielten die Schülerinnen und Schüler verschiedene Frühstücksrezepte, erstellten Einkaufslisten und machten sich auf den Weg in den nahegelegenen Supermarkt, um die benötigten Zutaten einzukaufen. Dabei stellte sich auch die Frage, ob das vorhandene Budget ausreicht – hier war ein mathematischer Überschlag gefragt. Zurück in der Schulküche wurde dann mit viel Engagement geschnippelt, gerührt, gebacken und dekoriert. Am Ende durften alle Jugendlichen mit ihren Lehrkräften die selbst zubereiteten Frühstücksgerichte gemeinsam probieren. Der Praxistag bereitete große Freude und war für alle sehr informativ und lecker. Ein herzlicher Dank gilt Frau Neu für ihren Besuch.

 

- Tobias Lamm -